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            子公司新闻

            城投康养餐饮公司经理张晓淳带队赴呼和浩特、包头调研学习餐饮、养老管理工作经验

            发布时间:2023/11/1 16:26:47   作者:管理员   

            10月25日-28日,城投康养公司经理张晓淳带队赴呼和浩特市、包头市两市,分别与自治区政府机关事务局、北京寿康养老公司、惠德养老综合服务中心等单位进行工作对接,就餐饮服务管理、餐饮服务水平、餐饮菜系菜品样式、养老服务管理、养老服务模式、安全生产等工作进行沟通交流。城投康养公司副经理索晓璇及相关人员陪同调研学习。

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            10月25日,张晓淳一行深入自治区政府机关食堂参观了切配间、烹饪区、消毒间等区域,详细了解了食堂制度建设、安全管理操作流程、安全监督检查、烹饪环境等工作情况,观摩了厨房操作人员的切配、烹饪等工作环节,“零距离”观看各个菜品的制作过程,其间,自治区政府机关食堂相关负责人和学习组一行就共性问题交换看法,通过交流讨论,加深了学习组对食堂管理工作的认识和理解,开拓了食堂管理的工作思路。

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            10月26日,在自治区示范性康养公寓,北京寿康养老公司副总经理杨旺详细介绍了自治区示范性康养公寓项目的基本情况、服务规划、服务理念、服务体系以及下一步发展方向,并带领学习组实地参观了养老公寓。参观期间,学习组询问了老人在生活时遇到的常见问题,并学习解决问题采用的方式方法,通过与北京寿康养老公司的交流讨论,学习组了解该公寓的运行模式、养老理念,亲身体验养老机构服务质量,对于养老的现状及存在的普遍问题有了更进一步的认识。

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            10月27日-28日,学习组到包头惠德养老综合服务中心的3家养老机构和1家社区服务站点进行参观学习,包头惠德养老综合服务中心总经理牛丽宏详细介绍了该中心经营情况、企业理念、服务宗旨、服务方式、市场定位等内容,带领学习组一行深入了解智慧养老的运行模式及运行效果,通过与惠德养老综合服务中心工作人员以及就住老人的交流,切实感受到该中心的标准化、专业化,双方就目前养老产业的现状,结合两家公司各自的特色,共同构想未来养老产业发展方向,并深入思考发展方向在现实中的可行性以及不足之处。

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            通过此次实地调研,学习组一行感受到了相关单位在餐饮、养老服务等方面的特色亮点,学习到了他们先进做法及典型经验,学习组将以此次调研学习为契机,结合自身实际,找差距、补短板,将此次学习的成果融入到实际工作中,扎实推动公司康养、餐饮服务高质量发展。

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